西大寺人には懐かしい名前が復活しました。 子供のころには、観音院の境内に、同じ名前のうどん屋さんがありました。 特定非営利活動法人が経営されています。 しょうが屋うどんとおにぎりをいただきました。 非常にリーズナブルで、並みも大盛も500円です。 平打ち麺でのど越し良く、優しい味です。さつま芋の天ぷら、あげ、ゆで卵、蒲鉾がのっています。 おにぎりもおいしいです。100円